ترتيب الدول العربية المنتجة للخضروات ؛ في المقدمة مصر
تشكل الزراعة جزء مهم من اقتصاد العديد من الدول العربية، حيث تعتمد الكثير منها على إنتاج الخضروات لتلبية الاحتياجات الغذائية المحلية وللتصدير وتتباين الدول العربية في حجم إنتاجها للخضروات بناء على مساحتها الزراعية والموارد المائية وكذلك التكنولوجيا الزراعية المستخدمة والسياسات الزراعية المتبعة.
أسماء الدول العربية المنتجة للخضروات بالترتيب
تعد الزراعة ركيزة أساسية للأمن الغذائي في الدول العربية، وتلعب الخضروات دورًا حيويًا في توفير العناصر الغذائية الأساسية لسكانها وتتميز بعض الدول العربية بإنتاجها الوفير من الخضروات، مما يجعلها من رواد هذا المجال على مستوى العالم.
ويعتمد ترتيب الدول العربية المنتجة للخضروات على عدة عوامل، مثل إجمالي كمية الإنتاج وأنواع الخضروات وقيمة الصادرات وكفاءة استخدام الموارد، وإليك ترتيب لأكبر الدول العربية إنتاجًا للخضروات:
- مصر
تحتل المرتبة الأولى في الإنتاج العربي للخضروات، حيث تقدر قيمة إنتاجها السنوي بحوالي 27 مليار دولار وتتميز مصر بمناخها المتنوع، ووفرة الأراضي الصالحة للزراعة، وكفاءة استخدام الموارد المائية، مما يساهم في تحقيق إنتاجية عالية من مختلف أنواع الخضروات.
- الجزائر
تعد ثاني أكبر دولة عربية منتجة للخضروات، حيث تبلغ قيمة إنتاجها السنوي حوالي 23 مليار دولار وتتميز بمساحتها الشاسعة، وتنوع مناخها، ووفرة الموارد المائية، مما يتيح لها إنتاج كميات كبيرة من الخضروات، خاصة الطماطم والبطاطس والبصل.
- السعودية
تحتل المرتبة الثالثة بين الدول العربية في إنتاج الخضروات، بقيمة إنتاج سنوي تبلغ حوالي 17 مليار دولار وتركز المملكة على زراعة الخضروات ذات القيمة العالية، مثل الفلفل والباذنجان والخيار، وذلك باستخدام تقنيات حديثة تضمن جودة عالية وكفاءة في الإنتاج.
- المغرب
تأتي في المرتبة الرابعة بين الدول العربية المنتجة للخضروات، بقيمة إنتاج سنوي تبلغ حوالي 15 مليار دولار وهي من أهم الدول المصدرة للخضروات الطازجة، خاصة إلى أوروبا.
- السودان
تحتل السودان المرتبة الخامسة بين الدول العربية في إنتاج الخضروات، بقيمة إنتاج سنوي يبلغ حوالي 14 مليار دولار وتتميز بمساحاتها الشاسعة من الأراضي الخصبة، ووفرة الموارد المائية، ممّا يُتيح لها إنتاج كميات كبيرة من الخضروات، خاصة البقوليات مثل الفول والعدس.
الدول العربية الأخرى المنتجة للخضروات
بالإضافة إلى الدول الخمسة المذكورة سابقًا تعد العديد من الدول العربية الأخرى من المنتجين الرئيسيين للخضروات، مثل:
| البلد | قيمة إنتاجها السنوي |
| العراق | 8 مليارات دولار |
| الإمارات | 5 مليارات دولار |
| تونس | 4 مليارات دولار |
| الأردن | 3 مليارات دولار |
| عمان | 2 مليار دولار |
اطلع على: أعلى الدول فرضا للرسوم الجمركية في العالم
عوامل تؤثر على إنتاج الخضروات في الدول العربية
تتأثر زراعة الخضروات في الدول العربية بمجموعة من العوامل المتداخلة، يمكن تصنيفها إلى فئتين رئيسيتين:
العوامل الطبيعية:
- تلعب العوامل المناخية مثل: درجات الحرارة، وكمية الأمطار والرطوبة والتعرض لأشعة الشمس دورًا هامًا في تحديد أنواع الخضروات التي يمكن زراعتها بنجاح ومدى إنتاجيتها.
- تعتمد خصوبة التربة وصرفها على نوعية التربة ونسبة المواد العضوية والمغذيات المتاحة، مما يؤثر على نمو الخضروات وصحتها.
- تعد المياه من أهم العوامل لإنتاج الخضروات، وتختلف احتياجات الخضروات المائية حسب نوعها ومرحلة نموها.
العوامل البشرية:
- تساهم استخدام التقنيات الحديثة مثل الري المدار والزراعة المحمية واستخدام البذور المحسنة في زيادة إنتاجية الخضروات وتحسين جودتها.
- تعد البنية التحتية المناسبة للتخزين والنقل والتسويق ضرورية للحفاظ على جودة الخضروات وتقليل الفاقد بعد الحصاد.
- تلعب السياسات الحكومية مثل الدعم للمزارعين والبحث التنموي والتوعية بالممارسات الزراعية الجيدة دورًا مهمًا في تنمية قطاع إنتاج الخضروات.
- توفر العمالة المدربة وذات الخبرة ضرورية للعمل في مزارع الخضروات وإدارة عمليات الإنتاج بفعالية.
اطلع على: أنواع الصناعات الثقيلة؛ وأشهر 6 معدات للصناعات الثقيلة
التحديات التي تواجه الدول العربية
تواجه الدول العربية بعض التحديات الإضافية التي تؤثر على إنتاج الخضروات، مثل:
- تعاني العديد من الدول العربية من نقص في المياه العذبة، مما يشكل تحديًا كبيرًا لإنتاج الخضروات التي تتطلب كميات كبيرة من المياه.
- كما تؤثر التغيرات المناخية مثل ارتفاع درجات الحرارة والتغيرات في أنماط الأمطار على إنتاج الخضروات وتشكل مخاطر على الأمن الغذائي.
- بالإضافة إلى ذلك تهدد الآفات والأمراض النباتية إنتاج الخضروات وتسبب خسائر اقتصادية كبيرة.
