جدول استهلاك العلف للدواجن التسمين

تتطلب عملية تسمين الدواجن تغذية دقيقة في كل مرحلة من مراحل النمو لضمان تحقيق أفضل معدلات الإنتاج والجودة، والالتزام بجدول استهلاك العلف وفقًا لعمر الطائر واحتياجاته الغذائية سيؤدي إلى زيادة معدلات النمو وتحسين جودة اللحوم، مما ينعكس إيجابًا على العائد الاقتصادي للمربي.

جدول استهلاك العلف للدواجن

• المرحلة الأولى: المرحلة البادئة (من عمر يوم حتى 10 أيام)

في هذه المرحلة تكون الدواجن صغيرة جدًا وتحتاج إلى علف يحتوي على نسب عالية من البروتين والطاقة لتعزيز النمو السريع، ويُفضل استخدام علف يحتوي على 20-23% من البروتين الخام ويمدها بالطاقة اللازمة لبداية قوية.

استهلاك العلف اليومي:	حوالي 20-30 جرام لكل طائر
التركيب الغذائي:	بروتين عالي وطاقة متوسطة مع إضافة الفيتامينات والمعادن الأساسية

• المرحلة الثانية: المرحلة النامية (من عمر 11 حتى 24 يومًا)

في هذه المرحلة يبدأ النمو العضلي والعظمي للدواجن في التسارع، وبالتالي تحتاج إلى مزيد من العلف مع زيادة طفيفة في محتوى الطاقة كما يتم تقليل نسبة البروتين مقارنة بالمرحلة الأولى، لكن تبقى في مستويات مناسبة لتعزيز النمو المستمر.

استهلاك العلف اليومي:	حوالي 50-70 جرام لكل طائر
التركيب الغذائي:	19-21% بروتين خام، مع زيادة في محتوى الطاقة

• المرحلة الثالثة: مرحلة التسمين (من عمر 25 حتى 35 يومًا)

في هذه المرحلة تركز الدواجن على تكوين الدهون واللحم لذلك تزداد احتياجاتها للطاقة، ويتم تقليل نسبة البروتين قليلًا، ولكن يبقى محتوى الطاقة مرتفعًا لتعزيز تسمين العضلات وتكوين الدهون.

استهلاك العلف اليومي:	حوالي 100-120 جرام لكل طائر
التركيب الغذائي:	18-19% بروتين خام مع زيادة في مستويات الطاقة

• المرحلة الرابعة: المرحلة النهائية (من عمر 36 يومًا حتى الذبح)

تقترب الدواجن من وزن التسويق، وتحتاج إلى علف يركز على زيادة الوزن النهائي مع تحسين جودة اللحم، وتكون مستويات البروتين أقل مقارنة بالمراحل السابقة، ولكن الطاقة تبقى مرتفعة لضمان استمرارية التسمين.

استهلاك العلف اليومي:	حوالي 150-170 جرام لكل طائر
التركيب الغذائي:	16-18% بروتين خام مع نسبة عالية من الطاقة

أنواع العلف للدواجن

تتعدد أنواع العلف المخصصة لتغذية الدواجن حسب المرحلة العمرية ونوع الإنتاج المطلوب سواء لتربية دواجن التسمين أو الدجاج البياض، ويتم تصنيفها بناءً على المكونات الغذائية، نسبة البروتين والطاقة، والاحتياجات المختلفة لكل مرحلة.

العلف البادئ:

هذا النوع من العلف يُستخدم لتغذية الصيصان (الفراخ الصغيرة) منذ الفقس وحتى عمر 10 أيام تقريبًا، ويتميز بنسبة عالية من البروتين، حيث يساعد في تعزيز النمو السريع وتطوير الأعضاء الداخلية.

• نسبة البروتين حوالي 20-23%.
• يستخدم في المرحلة الأولى من حياة الدواجن لتحفيز النمو السريع.

العلف النامي:

يستخدم من العلف بعد انتهاء المرحلة البادئة، ويستمر تقديمه للدواجن حتى حوالي 24 يومًا، ويتميز بتوازن جيد بين البروتين والطاقة لدعم النمو العضلي والعظمي.

• نسبة البروتين حوالي 18-20%.
• يركز على نمو العضلات وتطوير الهياكل العظمية.

علف التسمين:

هذا النوع من العلف يستخدم في المرحلة النهائية من تسمين الدواجن (من 25 إلى 35 يومًا وحتى الذبح)، ويحتوي على مستويات عالية من الطاقة لتعزيز تكوين اللحم والدهون.

• نسبة البروتين حوالي 16-18%.
• يستخدم لتحقيق الوزن النهائي المطلوب وجودة اللحم.

علف الدجاج البياض:

يُقدم للدجاج البياض الذي يتم تربيته لإنتاج البيض، ويحتوي على نسب متوازنة من البروتينات والمعادن والفيتامينات اللازمة لتحفيز عملية إنتاج البيض بكفاءة.

• نسبة البروتين حوالي 16-18%.
• يركز على تحفيز إنتاج البيض وتحسين جودته.

علف الصوص:

يُستخدم هذا النوع من العلف لتغذية الصيصان حديثة الفقس، ويحتوي على نسب مرتفعة من البروتين لتعزيز النمو السريع في الأيام الأولى.

• نسبة البروتين حوالي 22-24%.
• يستخدم في أول أسبوعين من حياة الدواجن.

العلف المُركز:

يحتوي هذا النوع من العلف على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن ويُخلط مع الحبوب المحلية مثل الذرة والشعير، ويُستخدم غالبًا في المزارع لتقليل التكلفة مع الحفاظ على جودة التغذية.

• نسبة البروتين تعتمد على النسبة المخلوطة ولكنها قد تصل إلى 30%.
• يُضاف إلى الحبوب المحلية لزيادة القيمة الغذائية.

علف البادئ للبياض:

يُستخدم قبل بدء إنتاج البيض بفترة قصيرة، وهو مصمم لدعم النمو النهائي للدجاج وتحضير جسمه لعملية إنتاج البيض.

• نسبة البروتين حوالي 17-19%.
• يستخدم قبل بدء مرحلة إنتاج البيض لتعزيز تكوين المبيضات وتجهيز الطائر لمرحلة إنتاج البيض.

علف المكملات المعدنية والفيتامينات:

هذا النوع من الأعلاف يحتوي على مكملات غذائية تُضاف للعلف الأساسي للدواجن لتلبية احتياجاتها من الفيتامينات والمعادن التي قد لا تكون متوفرة في العلف العادي.

• يضاف بشكل منتظم إلى العلف الأساسي لضمان حصول الطيور على كل العناصر الغذائية الضرورية.

علف النمو اللاحق:

يُستخدم بين المرحلة البادئة والمرحلة النامية، ويتميز بمحتوى بروتيني متوسط يساعد في الاستمرار على تعزيز النمو بعد الفترة البادئة.

• نسبة البروتين حوالي 19-20%.
• يساعد في الانتقال السلس بين العلف البادئ والنامي.

العلف العضوي:

هذا النوع من العلف مخصص للدواجن التي يتم تربيتها بطرق عضوية، ويجب أن يكون خاليًا من أي مواد كيميائية أو هرمونات صناعية، ويعتمد بشكل رئيسي على مكونات طبيعية.

• يتم استخدامه في المزارع العضوية التي تسعى لتربية دواجن بطرق طبيعية وخالية من المواد الكيميائية.

اطلع على: دراسة جدوى مشروع تربية وبيع الأوز وحساب دورة تسمين الأوز