دورة تربية الدواجن البيضاء وأساسيات مرحلة التحضين

يتم تربية الدواجن البيضاء من أجل التسمين والبيع في المنازل والمزارع، على أن تلك العملية تمر بدورة متكاملة بدءًا من شراء الكتاكيت وحتى البيع النهائي، حيث تتضمن مرحلة التحضين والبرنامج العلاجي وغيرها، لذلك كل من يعزم على البدء في مشروع تربية الدواجن لتحقيق الربح عليه الإلمام بدورة تربية الدواجن عن كثب.

مراحل تربية الدواجن البيضاء

مشروع تربية الدواجن البيضاء من أكثر المشاريع ربحية بفضل أنها من السلع الاستهلاكية بكثرة، ولذلك ينبغي الاهتمام بمراحل تربيتها عن كثب لتجنب الخسارة الفادحة.

مرحلة التحضير

• اختيار السلالة المناسبة.
• التحقق من المواصفات المقاومة للأمراض.
• اختيار مكان للتربية جيد التهوية وبعيد عن التلوث.
• تجهيز العلف والماء اعتبارًا بعدد الدواجن.
• توفير الفرشة والتهوية والإضاءة المناسبة.
• شراء الكتاكيت من مصدر موثوق في عمر يوم واحد.

الأسبوع الأول من تربية الدواجن البيضاء

• تقديم العلف البادئ.
• توفير الماء النظيف والبارد.
• توفير محلول سكري 5% في أول يوم.
• إعطاء التحصينات اللازمة للكتاكيت.
• فحص الكتاكيت يوميًا للتحقق من صحتها.

الأسبوع الثاني من تربية الدواجن

• تقديم العلف البادئ.
• ضمان تغيير الماء بانتظام لضمان نظافته.
• متابعة التحصينات خاصة لالتهاب الشعب الهوائية المعدي.
• مراقبة درجة حرارة الكتاكيت وسلوكها.

الأسبوع الثالث والرابع

• الانتقال إلى العلف النامي في التغذية.
• توفير الماء النظيف بشكل مستمر.
• استكمال البرنامج العلاجي.
• تنظيف المكان باستمرار.

من الأسبوع الخامس حتى 42 يوم

• تقديم علف التسمين “النهائي“.
• استكمال أي جرعات تحصينية متبقية.
• متابعة وزن الدواجن للتأكد من تناسبه عند البيع.
• التحقق من عدم وجود أمراض.

مرحلة البيع

• التحقق من أن وزن الدواجن يتناسب مع السوق المستهدف (من 2 إلى 3 كيلو).
• إيقاف تقديم الطعام للدواجن لمدة تتراوح من 8 إلى 12 ساعة قبل البيع والذبح.

أساسيات مرحلة التحضين للدواجن البيضاء

• عند استلام الكتاكيت، يتم وضع ماء بسكر في البداية، ثم وضع العلف بعدها بساعتين.
• يتم التحضين لمدة 3 أيام على مضادات حيوية معوية وتنفسية لوقاية الكتاكيت من الأمراض التي ربما تُصيبها في فترة انتقالها إلى المزرعة.
• يُمكن إعطاؤها فيتامينات ومعادن ومضادات للسموم الفطرية في فترة التربية.

مدة تسمين الدواجن البيضاء

• تصل مدة تسمين الدواجن البيضاء إلى 40 أو 45 يوم، للوصول إلى وزن مناسب.
• يكون متوسط وزن الدجاج عند بيعه 2 كيلوجرام، وهو الوزن المطلوب في فترة التسمين.

تغذية الدواجن البيضاء

• يتم إعطاء العلف البادي إن وصلت الكتاكيت إلى عمر 20 يوم، وهي الدورة الأولى للتربية، فتكون نسبة البروتين في العلف 23%.
• يتم تغيير نوع العلف، على أن يتم إعطاء العلف النامي إلى الدواجن من الأسبوع الثالث وحتى الرابع عند عمر 40 يوم، والذي يتكون من 21% من البروتين.
• في آخر 5 أيام قبل بيع الدجاج يتم إعطاؤه العلف الناهي، والذي تكون فيه نسبة البروتين 19%.

تحصينات خلال دورة تسمين الدواجن البيضاء

يتم تحصين الدواجن البيضاء ضد أي مرض فيروسي، من خلال اللقاحات التي يتم إعطاؤها للدواجن لتكسبه مناعة ضد المرض، ومن أبرز أنواع التحصينات:

• تحصين نيوكاسل كلون أو هتشنر في عمر 7 أيام.
• تحصين انفلونزا ميت مع النيوكاسل بالحقن.
• عند عمر 20 يوم يُمكن منحها مضادات حيوية للوقاية من البرد.
• تحصين ضد الجمبورو عترة متوسطة في عمر 12 يوم.
• كما يتم إعطاؤها تحصين وقائي من مرض الكوكسيديا في الشتاء.
• تحصين ضد النيوكاسل مرة أخرى وضد مرض الأي بي في عمر 18 يوم.

معلومات هامة عند تسمين الدواجن البيضاء

• الدواجن البيضاء لا تتحمل الحرارة العالية مثل الدواجن البلدي؛ وهو ما يتطلب توفير التهوية المناسبة لها.
• تربية الدواجن البيضاء في فصل الصيف تختلف عن الشتاء، ولا يكون أحدها أفضل من الآخر، فلكلٍّ مزايا وعيوب.
• يُفضل شراء الكتاكيت من شركة واحدة، للتحقق من أنّ حالتها جميعها جيدة.
• لكل متر واحد، ينبغي ألا يتجاوز عدد الدواجن عن 9 أو 10 على أقصى تقدير، لتلافي التزاحم خاصة في فصل الصيف.

اطلع على: دراسة جدوى مشروع تربية الدواجن 100 كتكوت

تجهيزات تربية الدواجن البيضاء

• يجب توفير دفايات للحرارة المطلوبة في فترة التحضين، والتي تكون طوال دورة التربية في الشتاء، أو حتى عمر 21 يوم في الصيف.
• من الضروري توفير مصابيح الإضاءة ليلًا في مكان التربية.
• كما ينبغي توفير التهوية المناسبة لخفض الحرارة صيفًا، من خلال الشفاطات أو المراوح.
• يتم استخدام التبن أو النشارة للفرشة، حيث يكون بسمك 5 سم في الصيف و10 سم في الشتاء.
• الإضاءة تكون 23 ساعة من الضوء على نحو التقريب في اليوم الأول ثم يتم تقليل الإضاءة بشكل تدريجي إلى 16 ساعة.

اطلع على: تعلم طرق تربية الرومى في المنزل للمبتدئين

فائدة التطهير قبل تربية الدواجن البيضاء

عند تحديد مكان تربية الدواجن، هناك خطوة مهمة وهي تطهير العنبر قبل استلام الكتاكيت؛ ذلك للقضاء على الفيروسات والبكتيريا الخطيرة.

• غسل خطوط الماء والخزان جيدًا.
• تنظيف المكان بالماء والصابون والتخلص من الأتربة والأوساخ.
• يُفضل التطهير باليود الخام ثم في اليوم التالي التطهير بالفورمالين.
• قبل استلام الكتاكيت بيوم، يتم فتح النوافذ للتهوية.
• ينبغي تشغيل الدفايات قبل الاستلام بساعات، ومن الأفضل أن تكون حرارة المكان 33 أو 34 درجة مئوية.