رواتب عمال المطاعم في الإمارات ؛ بالدرهم الإماراتي

تعد الإمارات وجهة مثالية للعيش والعمل والسياحة، وتلعب المطاعم دور هام في اقتصاد الإمارات، فهي من أكبر القطاعات توظيفًا للعمالة، ويقدم عمال المطاعم من طهاة ونادلين وبائعي أكشاك، خدمات أساسية لقطاع الضيافة، حيث تختلف شروط العمل والرواتب لعمال المطاعم اعتمادًا على الوظيفة والموقع والخبرة، ويلعب هؤلاء العمال دور هام في صناعة الضيافة المزدهرة في الإمارات، حيث توفر هذه الوظائف فرص للعمل براتب جيد وظروف عمل مناسبة، مع إمكانية التطوير المهني واكتساب مهارات جديدة.

سلم رواتب عمال المطاعم في الإمارات

يضم قطاع عمال المطاعم في الإمارات مجموعة واسعة من الوظائف، ولكل منها مهامها ومسؤولياتها الخاصة، وتشمل بعض الوظائف الشائعة:

• الطهاة: مسؤولون عن تحضير الطعام وتقديمه وفقًا لقوائم الطعام ومعايير الجودة.
• النادلون: مسؤولون عن أخذ طلبات العملاء وتقديم الطعام والشراب وتقديم خدمة عملاء ممتازة.
• عمال النظافة: يعملون في الحفاظ على نظافة المطعم والمطبخ ومنطقة تناول الطعام.
• عمال التحضير: يقومون بتحضير المكونات وتقطيعها وطهيها قبل تقديمها للطهاة.
• عمال البار: مسؤولون عن تحضير المشروبات وتقديمها للعملاء.
• عمال الصرافة: مهمتهم تحصيل المدفوعات من العملاء وإدارة النقود.

الوظيفة	راتب المبتدئ	راتب ذو خبرة متوسطة	راتب ذو خبرة واسعة
النادل	4000- 6000	6000- 8000	8000- 12000
الطباخ	5000- 8000	8000- 12000	12000- 20000
مساعد الطباخ	3000- 5000	4000- 6000	5000- 7000
عامل تحضير	3000- 5000	4000- 6000	5000- 7000
عامل نظافة	3000- 4000	3500- 5000	4000- 6000
عامل بار	4000- 6000	5000- 7000	7000- 10000
عامل صرافة	4000- 5000	4500- 6000	5000- 7000
شيف	8000- 15000	12000-20000	18000- 30000
مدير مطعم	10000-20000	15000- 30000	25000- 40000

اطلع على: سلم رواتب الأمن البيئي مع البدلات ؛ بالريال السعودي

شروط العمل والرواتب

بشكل عام، يتمتع عمال المطاعم في الإمارات بظروف عمل جيدة، بما في ذلك:

• السكن: يوفر بعض أصحاب العمل المسكن المجاني أو بدل سكن للعمال.
• التأمين: يتمتع العديد من عمال المطاعم بالتأمين الصحي والتأمين ضد الحوادث.
• الإجازات: يحق لعمال المطاعم الحصول على إجازات مدفوعة الأجر، بما في ذلك إجازات سنوية وإجازات مرضية.

اطلع على: سلم رواتب المهندسين في القطاع الحكومي بالريال السعودي

التحديات والفرص لعمال المطاعم في الإمارات

يواجه عمال المطاعم في الإمارات بعض التحديات، مثل:

• ساعات العمل الطويلة، خاصة خلال فترات الذروة.
• يتطلب العمل في المطاعم عمال سريعين ودقيقين قادرين على العمل تحت ضغط.
• قد يواجه بعض العمال صعوبات في التواصل مع العملاء أو زملاء العمل بسبب الحواجز اللغوية.

اطلع على: سلم رواتب المهندسين في السعودية (الراتب الشهري بالريال السعودي)

عوامل مؤثرة على الراتب في المطاعم

• الموقع: تميل رواتب عمال المطاعم في المدن الكبرى مثل دبي وأبو ظبي إلى أن تكون أعلى من الرواتب في المدن الأصغر.
• نوع المطعم: بشكل عام، تدفع المطاعم الراقية رواتب أعلى من مطاعم الوجبات السريعة أو المطاعم العادية.
• اللغة: قد يحصل العمال الذين يتحدثون لغات متعددة على رواتب أعلى.
• المهارات: العمال الذين لديهم مهارات وخبرات إضافية، مثل الطهي المتخصص أو تحضير المشروبات، يمكن أن تكون رواتبهم أعلى.
• التوصيات: يمكن أن يحصل العمال الذين لديهم توصيات جيدة من أصحاب عمل سابقين على رواتب أعلى.

المزايا الإضافية التي يحصل عليها عمال المطاعم في الإمارات

تختلف المزايا الإضافية التي يحصل عليها عمال المطاعم في الإمارات اعتمادًا على نوع المطعم، الموقع، الوظيفة، وخبرة العامل، ومع ذلك تشمل بعض المزايا الإضافية الشائعة:

• السكن المجاني أو بدل سكن: يوفر بعض أصحاب العمل في الإمارات سكن مجاني أو بدل سكن لعمال المطاعم، خاصةً إذا كان المطعم يقع في منطقة يصعب العيش فيها.
• التأمين الصحي: يشمل عادةً تغطية الرعاية الطبية والأسنان.
• التأمين ضد الحوادث: يغطي الإصابات التي تحدث أثناء العمل.
• الإجازات المدفوعة الأجر: بما في ذلك إجازات سنوية وإجازات مرضية.
• وجبات مجانية أو مخفضة: من الطعام الذي يتم تقديمه في المطعم.
• النقل: قد يوفر بعض أصحاب العمل وسائل نقل مجانية أو مخفضة لعمال المطاعم.
• الخصومات: قد يحصل عمال المطاعم على خصومات على منتجات أو خدمات أخرى مقدمة من الشركة الأم للمطعم أو من شركاء آخرين.
• برامج التدريب والتطوير المهني: التي تقدمها بعض المطاعم للعمال مما يساعدهم على تحسين مهاراتهم والتقدم في حياتهم المهنية.
• فرص الترفيه: للعمال مثل رحلات أو حفلات.
• التعرف على ثقافات جديدة: حيث يتفاعل عمال المطاعم مع أشخاص من جميع أنحاء العالم.
• السفر: قد يحصلون على فرص للسفر للعمل في فروع أخرى للمطعم في دول أخرى.